Как готовить гуляш по охотничьи

Мой муж объявил мне, что сел на диету. Теперь он питается только мясом и овощами. Ни тебе картошки, ни макарон  выпечка конечно тоже отменяется. Я понимаю -  готовит фигуру к летнему сезону...

Что делать?

И тут я решила приготовить гуляш по охотничьи

Какие продукты для этого понадобяться:

1. Говядина или телятина 0,5 кг. или 1 кг. - это у кого какой муж)))

2. Лук репка - 3 средних луковицы

3. Приправа охотничья

4. Орегано

Любите острые блюда? Готовьте так же телятину в остром соусе. 

А на гарнир:

Огурцы свежие, зелень, какая есть в доме и масло оливковое

А да, еще понадобится казанок (чугунная кастрюля) и духовка)))

А если к этому блюду подать вкуснейший соус Ткемали... Просто пальчики оближешь!

Как готовить: 

Мясо нарезем среднего размера кусками, лук репку аналогично , укладываем в казанок, добавляем орегано и охотничью приправу, солим по вкусу и заливаем небольшим количеством воды, чтобы закрыла по уровню мясо. Перемешиваем и ставим в духовку на 50-60 минут.

А в это вемя готовим гарнир:

Нарезаем огурцы и зелень и заправляем оливковым маслом.

Как видите готовить это блюдо очень просто, правда по скорости его нельзя отнести к быстрым рецептам, зато пока готовится мясо вы можете заняться своими делами)))

Моим мужчинам этот блюдо очень понравилось - надеюсь и вам тоже - удач на кухонном фронте!!!