Телятина в остром соусе с томатами

Еще одно быстрое блюдо - бефстроганов из печени.

Для приготовления телятины в соусе нужно:

1. Телятина - 400 гр.
2.  Помидор – 3 шт.
3.  Лук репчатый – 1 небольшая луковица.
4.  Перец болгарский - 1 шт.
5.  Петрушка – 1 пучок.
6.  Масло оливковое.
7.  Аджика абхазская классическая
8.  Приправа охотничья

Способ приготовления телятины в соусе:

Телятину нарезать тонкими кусками, отбить.

Смешать 0,5 чайная ложка аджики, 1 чайная ложка приправа охотничья, 1 чайная ложка оливкового масла.

Полученной смесью обмазать куски телятины и поджаривать на умеренном огне в течение 15-20 минут.

Помидоры, болгарский перец, лук нарезать тонкими полукольцами. Покроить зелень петрушки и заправить оливковым маслом.

Вместно помидор к мясу можно подать цветной гарнир.

Готовится это блюдо быстро. Так же из говядины можно приготовить вкусное блюдо в казанке.