Бефстроганов из печени в сметанном соусе
Еще один рецепт из печени, смотрим и готовим вместе с нами!
Картофельное пюре с бефстроганоми из печени отличное сочетание для вкусного обеда!
Ингредиенты:
- Говяжья печень 0, 5 кг.
- Сметана 150 гр.
- Кетчуп 50 гр.
- Мука 2 столовые ложки
- Масло сливочное 100 гр.
- Соль по вкусу.
Способ применения:
- Печень промыть, убрать пленку.
- Нарезать на тонкие продолговатые куски.
- На разделочную доску высыпать муку, посолить.
- Кусочки печени обвалять в подсоленной муке.
- Выложить на сковородку в растопленное сливочное масло и слегка обжарить.
- Обжаренную печень уложить в кастрюлю и залить горячей водой, добавить сметану и кетчуп посолить и тушить в течение 15 минут.
Печень очень удобный продукт, так как на приготовление блюд из печени не требуется много времени. Смотри еще один рецепт - Печень один момент.