Бефстроганов из печени в сметанном соусе
Если Ваш муж любит печень, то это быстрое блюдо вам пригодится!
Ингредиенты:
- Говяжья печень 0, 5 кг.
- Сметана 150 гр.
- Кетчуп 50 гр.
- Мука 2 столовые ложки
- Масло сливочное 100 гр.
- Соль по вкусу.
Способ приготовления:
Печень промыть, убрать пленку.
Нарезать на тонкие продолговатые куски.
На разделочную доску высыпать муку, посолить.
Кусочки печени обвалять в подсоленной муке.
Выложить на сковородку в растопленное сливочное масло и слегка обжарить.
Обжаренную печень уложить в кастрюлю и залить горячей водой, добавить сметану и кетчуп посолить и тушить в течение 15 минут.
На гарнир можно отварить макароны или приготовить овощной гарнир.
Еще блюда из печени.