Они нас медленно и верно убивают

Перемены не всегда к лучшему

Те, кто пережил времена «застоя», удивляются и радуются изобилию продуктов в наших магазинах. Не нужно ехать за границу, чтобы полюбоваться на 50 – 60 сортов колбасы, 20 сортов майонеза. А ведь это было, было…

Человек вернувшийся из заграничной поездки, которую ему, после многочисленных проверок, разрешали, с придыханием, округлив глаза, говорил: «У меня до сих пор глаза не на месте, от изобилия их магазинов».

Вместе с падением «железного занавеса», к нам пришло европейское изобилие разных товаров, в том числе и продуктов, слово «достать», часто заменявшее нам слово «купить», навсегда ушло из нашего лексикона. Но вместе с изобилием, так радующим глаз, в нашу жизнь вошла масса вредных продуктов питания. Множество пищевых добавок, усилителей вкуса, эмульгаторов, стабилизаторов входят в состав многих, так красиво упакованных и таких вкусных продуктов.

Чем опасны для организма человека вредные продукты питания

Тема правильного питания сейчас стала очень актуальной. О правильном питании много говорят, пишут, но тем не менее, вредные продукты питания не исчезают с прилавков магазинов, мы их покупаем, они постоянно в нашем рационе. Организм человека очень устойчивая и защищённая система, со многими неприятностями, которые мы ему доставляем он успешно справляется.

Наш «умный» организм не усваивает и выводит из себя многие вредные вещества. Но и он порой не справляется с тем количеством, можно смело сказать, уничтожающих его элементов, которые мы принимаем ежедневно с пищей. На фоне неумеренного потребления вредных продуктов питания, у человека понижается иммунитет, что способствует возникновению и развитию самых различных заболеваний, вплоть до онкологических.

Сейчас почти невозможно встретить в магазинах экологически чистые продукты, особенно в крупных супермаркетах, только в сельской местности ещё сохраняется положительный баланс полезных и вредных продуктов питания. Но всё не так безнадёжно, если практически невозможно избежать употребления вредных продуктов питания, то ограничить, свести к минимуму их потребление, вполне в наших силах.

Если составить список ВСЕХ вредных продуктов питания, он получится очень длинным. Какие-то из них менее вредны, какие-то более. Представляем список 10-ти наиболее вредных продуктов питания, которые желательно если и не исключить из своего рациона, то свести их потребление к минимуму. Они будут представлены в порядке возрастания их «вредности».

10 самых вредных продуктов питания

Замороженные мясные полуфабрикаты

Замороженные котлеты, фрикадельки, голубцы, пельмени, пиццы содержат всевозможные усилители вкуса, стабилизаторы, консерванты и прочие пищевые добавки, которые вредны для организма.

Кроме того, мясной фарш, это такой удобный для производителей продукт, в который можно положить всё, что угодно. Нет никакой гарантии, что вместо качественного мяса, в фарше не присутствует несвежее и даже испорченное мясо. Такие продукты вредны не только из-за добавок, но ими можно реально отравиться.

Лучше готовить такие блюда самим из мяса, в качестве которого вы уверены, или заказать их в кафе.

Различные сладости

Различные сладости также относятся к вредным продуктам питания. Карамель, леденцы, содержат синтетические красители, стабилизаторы, в них повышенное содержание сахара. У детей они могут вызвать аллергию, хронический бронхит и даже бронхиальную астму, как следствие аллергии, у взрослых (да и у детей тоже), ожирение, в мужчин – импотенцию.

Всё, что содержит шоколад также относится к вредным продуктам питания. Шоколадные конфеты, торты, пирожные, различные шоколадки содержат красители, консерванты, транс-жиры, большое количество сахара. Они вредны тем, что нарушают обмен веществ в организме и способствуют ожирению. Наименее вреден черный или горький шоколад.

Майонез и кетчуп

Майонез и кетчуп прочно вошли в наш рацион, по данным статистики каждый пятый человек употребляет в пищу майонез ежедневно. В этом вредном продукте питания содержится большое количество консервантов и стабилизаторов. Они негативно влияют на микрофлору кишечника, а некоторые из них могут вызвать заболевание почек, цирроз печени, бесплодие.

А в транс-жирах, которым так богат майонез, находятся канцерогенные вещества, вызывающие рак. Кроме того, майонез очень калорийный продукт, в нём содержится 65% жира. А «лёгкий» майонез является ещё более вредным продуктом питания, чем обычный. Жир в «лёгком» майонезе заменён на модифицированные растительные масла, которые практически не перевариваются желудком человека и, как следствие, способствуют появлению лишних килограммов.

Кетчуп, по своей «вредности» не сильно отстал от майонеза. В нём отсутствует только жир, а стабилизаторы, красители и консерванты входят в состав любого кетчупа.

Любителям «острых ощущений», получаемых, при употреблении в пищу этих продуктов, можно посоветовать готовить майонез и кетчуп в домашних условиях из натуральных продуктов – это совсем не трудно.

Различные копчёности

Без копчёностей не обходится не один праздничный стол, да и в повседневной жизни они употребляются довольно часто. А ведь именно копчение делает мясо, рыбу, сыры, шпроты очень вредными продуктами питания. Во время процесса копчения в них образуется канцерогенное вещество бензопирен, который способствует возникновению раковых клеток в организме человека.

Консервы из мяса, рыбы

Консервы промышленного производства из овощей и фруктов нейтральны для организма, полезного в них немного, но вреда они не приносят. Этого нельзя сказать о разных консервированных продуктах из мяса и рыбы.

Какое сырьё используют при приготовлении консервов из мяса и рыбы, можно только представить (в мясных – разные обрезки мяса, жилы, хрящи, в рыбных – разваливающаяся рыба), разглядеть это в консервах довольно затруднительно. Кроме этого, в таких консервах присутствует много различных специй и соли, а также неизменные консерванты. И если учесть, что эти вредные продукты питания – консервы, могут быть ещё и копчёными, например, шпроты, вред от них для организма несомненен.

Полуфабрикаты из мяса

Недорогие колбасы, сосиски, сардельки содержат мяса в основном не более 20%, а остальное в их составе крахмал и соя. Консерванты и стабилизаторы также входят в состав этих вредных продуктов питания, кроме того при приготовлении их, используются, запрещённые в производстве пищевых продуктов, фосфаты для удержания влаги в продукте. И мясо, используемое при производстве этих продуктов не всегда качественное.

Постоянно употребляя в пищу эти вредные продукты питания можно «заработать» заболевание поджелудочной железы, онкологические заболевания, не исключено и заражение организма болезнетворными бактериями.

Продукты серии фаст-фуд

Шаурма, чебуреки, беляши, картошка фри, хот-доги, гамбургеры, жареные пирожки – все эти «вкусности» жарятся на масле, которое многократно используется. Такое масло содержит канцерогены, которые вызывают различные онкологические заболевания. Иногда эти вредные продукты питания готовится на открытом воздухе, без соблюдения элементарных мер санитарии. Употребление их в пищу может вызвать у человека ряд серьёзных заболеваний, и ожирение, это только «цветочки» в букете болезней, «ягодки» начинаются с заболеваний пищеварительного тракта, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Пища, быстрого приготовления

Когда нет времени готовить, а кушать хочется, нас часто выручают лапша, суп, пюре – продукты быстрого приготовления. А некоторые, вообще, в обеденный перерыв постоянно этим питаются. Зачем носить из дома бутерброды или обедать в дорогом кафе. Залил кипятком сухую основу такого продукта, и обед готов. Просто, вкусно и недорого.

Основу этих вредных продуктов питания составляют загустители, крахмал и вода. А вкусно оттого, что в них в большом количестве присутствуют усилители вкуса и ароматизаторы. Следствием постоянного приёма такой пищи являются многие болезни пищеварительной системы, такие как язва желудка, кишечника, поджелудочной железы, разрушение печени.

Сухарики и чипсы

Какой вред может быть от картошки и хлеба? Ведь именно они основа чипсов и сухариков, считают многие. Сухарики, действительно сделаны из хлеба, но попробуйте дома сделать такие сухарики, они не получатся такие вкусные, как магазинные. А всё потому, что в магазинных, большое количество синтетических усилителей вкуса и ароматизаторов.

А чипсы сделаны вовсе не из натурального картофеля, они приготовлены из сухого картофельного порошка с добавлением большого количества жира. А ещё в них присутствуют канцерогены, транс-жиры и очень вредный элемент акриламид. Ожирение и повышение холестерина в крови, это только малая часть последствий, которые наступают вследствие постоянного употребления этих вредных продуктов питания. Более грозные заболевания, такие как желчнокаменная болезнь и рак, может вызвать неумеренное потребление этих вредных продуктов питания.

Сладкая газировка

Завершают и возглавляют список самых вредных продуктов питания сладкие газированные напитки. Это просто натуральный яд, разлитый в бутылки. В этих напитках нет не одного элемента, который можно назвать нейтральным для организма человека. Наименее вредные элементы, которые входит в состав таких напитков это вода и сахар, но сахар в них в таком количестве, что тоже является вредным. Остальное в составе этих напитков, это красители и консерванты (бензоат натрия, ортофосфорная кислота) и газ.

Эти напитки вызывают целый букет заболеваний, самые безобидные из которых, нарушение обмена веществ, ожирение и аллергия. А более серьёзные это диабет, камни в почках, расстройство нервной системы, повышение хрупкости костей и разрушение зубов. А если учесть, что такие сладкие газированные напитки не утоляют жажду из-за повышенного содержания в них сахара, а только усиливают её, то пить их для утоления жажды, вообще, не имеет смысла.

Полностью исключить потребление вредных продуктов питания практически невозможно, но уменьшить их поступление в организм до минимума, это по силам любому человеку, который заботится о своём здоровье. Прежде чем покупать какой-то продукт внимательно прочитайте на этикетке, из чего он состоит.

Скорее всего, вам расхочется покупать его, когда вы увидите, сколько химических элементов и различных жиров в нём присутствует. Любите свой организм и заботьтесь о нём, и хорошее здоровье будет вам наградой за вашу заботу.

Пожалуй пришла пора прочитать Как очистить организм от вредных веществ!

Берегите себя и будьте здоровы!