Цветной рис с кусочками говядины и пряной заправкой
Это не совсем простое блюдо, но безусловно очень вкусное. Если ваш мужчина любит поесть много и вкусно, порция говядины с цветным рисом и пряной заправкой как раз подойдет.
Ингредиенты для приготовления цветного риса с говядиной и пряной зпавкой:
- Смесь из четырех видов риса 350-400 гр.
- Говядина 1 кг.
- Редис 2-3 шт.
- Огурец 1 шт.
- Стебли сельдерей 100 гр.
- Чеснок 2 зубчика.
- Имбирь 10-15 гр.
- Соевый соус 30 мл.
- Оливковковое масло 30 мл.
- Зеленый лук – 2-3 пера
- Соль,перец по вкусу
Способ приготовления: цветного риса с говядиной и пряной заправкой:
Вскипятить воду и высыпать туда смесь риса. Варить на слабом огне под крышкой 35-40 минут.
Мясо нарезается большими кусками 1-1,5 см. Куски мяса отбить и поперчить . В течение 5 минут обжаривать на сильном огне, до золотистой корочки, посолить. Затем перевернуть куски снова посолить. Убавить огонь и на медленном огне готовить в течение 15-20 минут.
Заправка. Овощи нарезать мелкими кусочками. Натереть чеснок и имбирь и добавить в овощи. Оливковое масло смешать с соевым соусом и залить овощную заправку. Перемешать.
Выложить приготовленный рис на блюдо, красиво уложить кусочки мяса и залить овощным соусом.
Все рецепты СМОТРИ ЗДЕСЬ.