Идеальный завтрак

Вкусный и полезный завтрак

            Идеальный завтрак, из каких блюд и продуктов он должен состоять, на этот счёт существуют самые разные мнения. Но все специалисты по здоровому питанию едины в одном мнении, завтрак очень важен, как для фигуры и здоровья, так и для того, чтобы запастись энергией на весь день, не набирая при этом лишних килограммов. И тем не менее, о том, что должно входить в идеальный завтрак существует масса неверной информации. Врач-нутрициолог Национального медицинского исследовательского центра эндокринологии Т. Стрельникова, не только рекомендует, из чего должен состоять идеальный завтрак, но и доказательно обосновывает свои рекомендации.

Какие продукты составляют основу идеального завтрака

• Основное блюдо завтрака должно быть с высоким содержанием белка. Белковые блюда позволят сохранить чувство сытости до самого обеда, но не влияют отрицательным образом на фигуру. Значит, основу идеального завтрака могут составлять следующие продукты: нежирная рыба, яйца, творог, ряженка, кефир, натуральный йогурт,
• Не менее важны в составе идеального завтрака овощи. В них масса витаминов и полезных микроэлементов, что необходимо для нормального пищеварения, пропорций фигуры и здоровой кожи. В каком виде употреблять овощи на завтрак, здесь полная свобода вашей фантазии, предпочтениям и кулинарному мастерству,
• Те, кто предпочитает на завтрак каши, не должны отказываться от своих любимых блюд. Каши, как и белковые продукты, создают чувство сытости, и что не менее важно, нормализуют пищеварение. Но одно уточнение, любая каша должна быть из цельно зерновых круп, правда, варятся такие каши не быстро. Но готовые каши быстрого приготовления, которые так любят некоторые на завтрак, не только не полезны, но даже при частом употреблении, могут нанести вред здоровью. В них всегда присутствуют вредные для организма усилители вкуса, трансжиры, различные добавки и сахар. Но если вы предпочитаете сладкие каши, их легко сделать сладкими с помощью ягод или сухофруктов. Кстати, такие каши, с ягодами или сухофруктами, понравятся даже детям. Они не только вкусные и сладкие, но и красиво выглядят в тарелке,
• Натуральные жиры также могут присутствовать в составе идеального завтрака. Они не только «сжигают» лишние килограммы, но очень полезны для женской красоты и здоровья. Но натуральные жиры должны быть не животного, а растительного происхождения, то есть любые растительные масла (ими хорошо заправлять салаты из овощей). Кроме того, натуральные растительные жиры присутствуют в орехах, различных семенах, оливках. Всеми этими продуктами можно разнообразить идеальный завтрак,
• Список напитков для идеального завтрака удовлетворит любого. Утром можно пить любые фруктовые или овощные свежевыжатые соки, домашние компоты из ягод или фруктов, травяные чаи. Не возбраняется, для любителей кофе, этот бодрящий напиток. Но только кофе должен быть свежезаваренным.

Идеальный завтрак должен быть не только вкусным и полезным, он просто обязан красиво выглядеть на столе. Вид приятно выглядящих блюд возбуждает аппетит, и как ни странно, он улучшает процесс пищеварения при употреблении их.