Как научить родителей пользоваться блендером?

Уже сложно представить повседневную жизнь без домашней бытовой техники, которая справляется с большим количеством домашней работы и делает нашу жизнь комфортнее. Появилась возможность экономить время каждодневного приготовления одних и тех же блюд, используя кухонные комбайны, блендеры и миксеры. Для нас это уже давно не в новинку. Используя ежедневно блендер для приготовления питательного завтрака своей семье, решила прикупить такой же в подарок родителям. Свой стационарный блендер фирмы Dauken я купила почти пол года назад. Работой устройства осталась довольна : он не барахлит, мощный - работает как ракета, выглядит так, будто только что взяла с прилавка - не осталось никаких потертостей или царапин на стекле чаши, не изменился цвет. Мой выбор остановился на модели блендера Dauken MX900. Заказывала его в интернет-магазине, посылку домой доставил курьер. Получила, расписалась, распаковала, протестировала и, гордая покупкой, отправилась вручать презент.

Теперь расскажу с какой целью решила поднять тему инструктажа. Все мы прекрасно знаем - наши горячо любимые бабушки и дедушки не всегда знают как правильно пользоваться новомодными устройствами. Чаще наотрез отказываются даже разговаривать на тему дорогой бытовой техники, которая им не нужна. Бывают случаи, сталкиваемся с ситуацией, когда подаренная техника может оказаться в категории “приданного” для внуков, которым это самое “приданное” сможет пригодиться не меньше чем лет через десять. По этой причине нужно правильно мотивировать пользоваться техникой “здесь и сейчас”. Но рано спешить с выводами, что старшему поколению поздно разбираться в новинках, и не нужно ничего дарить, если они сами сказали “Не хочу”, а стоит детально все разложить по полочкам и подробно объяснить как пользоваться устройством.

1. Подготовьтесь

Во-первых, подготовьтесь морально, потому что не у каждого из нас найдется столько терпения, чтобы несколько раз повторить инструктаж по работе с техникой, которая, как нам кажется, проста в использовании как пареный апельсин. Во-вторых, для таких случаев я сразу делаю мини-конспект на листке бумаги, на котором зарисовываю кнопочки устройства и подписываю подробно в каких случаях на них стоит нажимать. Этот листок можно хранить рядом с прибором и в нужный момент заглянуть, чтобы освежить в памяти инструктаж.

2. Собираем сам блендер

Скорее всего он займет свое место на кухне и будет там жить неподвижно еще много времени. Он достаточно не легкий и постоянно переставлять с места на место не удобно. Устанавливаем чашу на стационарный корпус, накрываем плотно крышкой.

Наш блендер готов к работе. На корпусе расположен регулятор скоростей от 1 до 6 и три кнопочки для переключения режима работы блендера : импульсный режим, режим колки льда и режим приготовления смузи.

Функция самоочистки позволяет не разбирать блендер по частям - просто нужно залить в чашу около литра теплой воды и запустить режим приготовления смузи, после завершения работы блендера, снять чашу и прополоскать чистой водой. Если на ножах остались частицы продуктов, необходимо очень аккуратно их убрать.

3. Самый волнительный момент - запускаем работу блендера

Для первого урока стоит приготовить что-то мега аппетитное и достаточно сладкое)) Для такого случая специально подготовила рецепт моего любимого лакомства - бананово-клубничный коктейль. Такое сочетание фруктов всегда будет самым выигрышным, а результат порадует отменным ароматом и вкусом. У этой модели блендера мощный мотор - 2000W, поэтому перетереть даже очень твердые ингредиенты не составляет никакого труда. Для нашего рецепта требуется в первую очередь перетереть лед - для этого предусмотрен режим колки льда. Засыпаем в чашу лед, закрываем крышку, нажимаем соответствующую кнопочку и ждем когда машина завершит работу. Нарезаем фрукты небольшими кусочками, перекладываем в чашу со льдом и добавляем сгущенное молоко. Запускаем режим приготовление смузи и в один миг у нас готов питательный и освежающий напиток.

4. Учимся использовать устройство по максимуму

С помощью блендера у нас есть возможность приготовить домашний майонез или паштет, фруктово-овощное пюре для маленьких детей, взбить крем для торта или тесто для оладей. Для перетирания ингредиентов предусмотрен импульсный режим, в котором контролируем степень измельчения самостоятельно. Чтобы запустить блендер в этом режиме нажимаем кнопку “Р” и отпускаем после необходимой обработки.Изменение скорости вращения ножей позволит сделать блюдо в точности так как указано в рецепте. Для закрепления пройденного материала, приняли решение приготовить куриный фарш. Для этого потребовались куриные грудки, лук и специи. Мясо нарезается небольшими кусочками, убираются жилки и хрящи. Параллельно чистим лук и тоже режем небольшими кусочками. Ингредиенты отправляем в чашу, солим-перчим, выставляем необходимую скорость (в моем случае поставила на 2) и нажимаем кнопку импульсного режима. В результате за несколько секунд мы получили готовый фарш из которого можно приготовить вкусные котлеты или домашние пельмени.

5. Главное - не перестараться

Блендеру нельзя перегреваться, из-за этого делаем небольшие паузы в промежутках между приготовлением нескольких блюд. Стараемся, чтобы чаша была заполнена хотя-бы на 200-300 мл, для снижения вероятности перегрева. Моторчик у блендера мощный, а значит измельчает ингредиенты молниеносно и нет необходимости тянуть время работы устройства. Все хорошо в меру.

6. Не забываем о кухонном помощнике!

Блендер прочный и долгосрочный, может отлично прослужить вам не один год и значит нет смысла переживать, что техника испортится раньше времени, а запускать его работу нужно не только по праздничным дням в календаре. Техника должна служить, а не превращаться в элемент декора в вашем интерьере.

Если инструкция по обучению работы с блендером прошла с успехом, ждите сладких тортиков и освежающих напитков, когда в следующий раз решите навестить родственников. Бабушки смогут готовить пирожки с новыми фруктовыми начинками, а внуки будут всегда сытыми. Потому что готовить с таким помощником на кухне одно удовольствие!

Ирина Васильева