Волшебный корешок: полезные свойства имбиря

Вообще-то говоря, имбирь всем знаком как приправа, спрятанная в пакетиках.

Но вот «живой» корешок все больше привлекает внимание кулинарных гурманов и не только…

Далекие путешествия и полезные свойства имбиря

Говорят, Марко Поло, разрезая волны океанов, привез волшебный корень имбиря, который на родине, в Индии, назывался «вишвабхесадж», что в переводе с санскрипта означает «универсальное лекарство».

Вот отсюда-то и растут ноги (ах, простите, корень) полезных свойств имбиря. Именно как «природную пилюльку» применяли его жители солнечно-дождливой Индии. А пряный аромат позволил употреблять чудо-корешок как приправку.

Острый и приятный корень относят к «горячим специям». Он способен разжечь огонь пищеварения, улучшить кровообращение и подарить силы да бодрость.

А вот современные сказки-рассказки об имбире как лучшем жиросжигателе – не более чем маркетинговый обман, рассчитанный на доверчивых и ленивых толстушек.

Чем полезен имбирек

Полезные свойства имбиря настолько значимы, что замысловатый корешок даст фору привычным местным лечебным травкам, стебелькам и листочкам.

А все потому, что подземная часть заморского растения обладает такими целебными свойствами:

• противовоспалительным;
• спазмолитическим;
• обезболивающим;
• возбуждающим;
• заживляющим;
• потогонным;
• тонизирующим;
• антибактериальным.

В корне собрана едва ли не вся менделевская таблица.

Но особенно много в его «закромах» кальция, фосфора, магния, калия, натрия, алюминия, железа и витамина С.  

 А в каких продуктах содержится витамин Е?


Трижды в день по пол ложки натертого корешка, съеденного вместе с пищей, и через пару месяцев – прощай холестерин, артериальное давление и даже ненавистная «грудная жаба» - стенокардия.

Живите! Любите! Жуйте!

Жуйте имбирь, а то даже просто протрите им зубы и забудьте о дурном запахе изо рта. Ешьте корешок и живите активной половой жизнью.

Ведь имбирь - истинный афродизиак. А еще он наверняка поможет и зачать малютку, и токсикоз убрать.

И вдруг в животе заболит-закрутит, тогда поскорее трите имбирек и ешьте его вместе с чем-то (ну, ясное дело, не с лимоном, редькой или капустой, которые при болящем желудке далеко не Доктор-Помощь).

Помните: полезные свойства имбиря спасут любого, кроме язвенников, онкобольных и болеющих гепатитом да циррозом печени.

А еще полезные свойства имбиря состоят в избавлении от потери аппетита (вот вам и доказательство бесполезности корешка при ожирении), при почечных и желчных коликах.

Некоторые, правда, утверждают, что и при отравлении грибами имбирный корень - панацея, но это уже перебор.

Вдруг такое несчастье случиться, скорее «Скорую» зовите, а не чудо-корнями спасайтесь!

Корень имбиря: вечно молодым, вечно здоровым

Мало кто знает, что полезные свойства имбиря состоят еще в борьбе со старением, поскольку он усиливает мозговое кровообращение.

Знайте: тем, кто регулярно балует себя такой специей, не грозит старческая деменция (как, впрочем, и читающим не менее 10 страниц в день - доказано геронтологами).

А уж что касается пищеварительной системы, то полезные свойства имбиря тут очевидны: он стимулирует пищеварение, эффективен при несварении и с успехом образовывает желудочный сок.

Корешок избавит от метеоризма и отрыжки.

Ну, а если кашель станет донимать или ОРВИ прицепится, тогда заваривайте измельченный корень имбиря ( 2 ст. л. на пол литра воды) и наслаждайтесь избавлением от «кх-кх», температуры и насморка. Как еще быстро избавиться от насморка?

Порезались – не спешите пачкаться зеленкой.

Вспомните: полезные свойства имбиря состоят, в том числе, в способности бороться с инфекцией и прекрасно заживлять раны. Вот и приложите к травмированному месту тонкую пластинку корешка, да обвяжите его бинтиком.

Как видите, о полезных свойствах имбиря можно написать, пожалуй, очередной том медицинской энциклопедии или, по крайней мере, приличную монографию.

Но если вам такие медико-литературные изыски ни к чему, возьмите хотя бы за правило – ни дня без имбиря.

И будьте здоровы!