Вода всему голова: почему вашему организму жизненно необходима жидкость

Зачем человеку вода?

Без преувеличения, в организме человека абсолютно все процессы завязаны на воде – от поддержания температуры тела до обеспечения нормальной работы головного и спинного мозга. «Всё есть вода», – ещё одно известное философское изречение. И правда: кожа на 80% состоит из воды, лёгкие – на 90%, кровь – на 85%, мышцы и мозг – на 75%. Кстати, без достаточного количества воды в организме, кровь сгущается, кровеносные сосуды могут засоряться. Допускать такого не стоит, но если всё-таки сосуды засорились и проход вних сужен, прочистить сосуды можно и в домашних условиях. Как при такой диспозиции обойтись без жидкости? Никак, верно. Человеку жизненно важно поддерживать водно-солевой баланс.

Если говорить о пищеварении, то здесь вода тоже взяла на себя ключевую роль. Жидкость нужна для выработки кислот и ферментов, участвующих в переработке пищи. Без достаточного количества воды органы не будут нормально сокращаться и продвигать пищевой комок по желудочно-кишечному «к выходу». Отсюда – запоры и интоксикация. Чем дольше пищевые отходы находятся внутри вас, тем сильнее отравление. Т.е. жидкость способствует детоксикации и через мочу, и через каловые массы.

Сколько и когда лучше пить?

Принято считать, что человеку достаточно 30 мл воды на килограмм веса. Т.е. здоровая женщина весом 55 кг должна ежедневно выпивать 1650 мл жидкости. Акцентирую внимание на слове «здоровая»: некоторые заболевания требуют ограничения в жидкости. Этот вопрос следует отдельно обсуждать со своим лечащим врачом.

Существуют стереотипы относительно того, когда лучше пить – до, во время или после еды. Могу со всей ответственностью сказать, что вода не вредит процессу пищеварения, поэтому пейте, когда хотите. Ориентируйтесь на свой организм. Если есть потребность в стакане чистой воды во время трапезы –не ограничивайте себя. Только аккуратно со льдом: очень холодная вода может вызвать спазм и даже обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта (гастрита, язвы).

Важный нюанс: кофеманам требуется больше воды. На каждую чашку бодрящего напитка – дополнительный стакан воды, потому что кофе «вытягивает» жидкость из организма.

Чем чреват недостаток жидкости

Пара аргументов для тех, кто никак не может «подружиться» с водой. Когда организм переживает недостаток жидкости, всю имеющуюся влагу он направляет на поддержание внутренних органов. В том числе, начинает вытягивать гораздо больше жидкости из каловых масс, чем обычно. Из-за этого пищевой комок становится сухим и плотным и с трудом продвигается по кишечнику. Так возникает запор.

Из-за недостатка жидкости в организме также снижается выделение пищеварительных соков. Это, в свою очередь, приводит к «ленивому кишечнику» – снижению его тонуса, вялости, как следствие тем же запорам.

При дефиците «водных ресурсов» может пострадать слизистая оболочка желудочно-кишечного тракта: соляная кислота становится слишком концентрированной и повреждает главный защитный барьер пищеварительной системы. Если вы постоянно живёте в условиях недостатка жидкости, одного лишь восстановления водного баланса может быть недостаточно. Чтобы «перезагрузить» ЖКТ, потребуется не только достаточный объём воды, но и лекарства. Прокинетики (итомед) – для нормализации двигательной активности органов, гастроэнтеропротекторы (ребагит) – для восстановления слизистой оболочки. Перед приёмом препаратов обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

В завершении простой лайфхак, как приучить себя пить воду. Купите стеклянную бутылку и пейте из неё. Не знаю, как это работает, но вода из бутылки «уходит» гораздо быстрее и легче, чем из стакана.

Автор:

Екатерина Парцваниа-Виноградова – врач-терапевт, гастроэнтеролог в медицинском центре IMMA