Вкусный лимонно-чесночный соус к рыбе

Я очень люблю рыбу, если рыба действительно вкусная и хорошо приготовлена, то скушать её можно и без какого-либо соуса к рыбе.

Но недавно я совершенно случайно открыла для себя потрясающий соус к рыбе из авокадо.

Даже мой скептически настроенный ко всем необычным блюдам и добавкам муж, оценил это соус и просит, чтобы я его теперь всегда готовила к нашему любимому запеченному Сибасу в фольге.

На мой взгляд, Сибас самая вкусная  рыба, по крайней мере из тех, что я пробовала. Соус к рыбе из авокадо готовится очень просто и быстро.

Чтобы приготовить соус к рыбе из авокадо, вам потребуется:

• Авокадо 1-2 штуки – в зависимости от порций. На двух человек достаточно 1 среднего, спелого авокадо;
• Чеснок 2 небольших зубчика;
• Соль;
• Лимон или выжимка из лимона;

Еще 4 любимых соуса от нашей читательницы.

Способ приготовления соуса к рыбе из авокадо с чесноком и лимоном

Чтобы приготовить соус к рыбе, берем наш авокадо, разделяем на две части острым ножом. Вынимаем косточку. Десертной или столовой ложкой вынимаем всю мякоть в емкость.

Берем чеснок для соуса к рыбе и протираем его через «чеснокодавилку» в ёмкость с авокадо.

Далее добавляем щепотку соли, чуть чуть, чтобы появился  солоноватый вкус. Берем половинку лимона или лайма и выдавливаем в соус.

Берем  и перемалываем (перетираем) все ингредиенты.  Это можно сделать при помощи блендера или вилки.

Пробуем на вкус наш соус к рыбе. Он должен получиться немного солоноватым, с лимонным привкусом кислинки и чеснока.

Соус к рыбе из авокадо с чесноком и лимоном подойдет к любому рыбному блюду

С рыбой этот соус к рыбе сочетается просто великолепно.

Соусы к рыбе  отлично дополняют вкус самой рыбы.

Этот соус к рыбе мне понравился именно тем, что он отлично дополняет рыбное блюдо.                   

Этот соус к рыбе прекрасно сочетается по вкусу с любой рыбой и будет отличным гурманским дополнением к вашему блюду.

Соус к рыбе из авокадо готовить быстро и просто, а в результате вы получаете отличное дополнение к блюду из морской кухни.

Надеюсь, что мой соус к рыбе получит одобрение и положительные отзывы среди читательниц журнала «Свои правила».