Семейство ароидные, или аронниковые — araceae: описание. Особенности развития ароидных растений в домашних условиях Особо привлекательные виды и сорта антуриума
И
травянистые растения (дикорастущие цветы) ,
20
цветных ламинированных определительных таблиц
, в том числе:
по древесным растениям
(деревья зимой ,
деревья летом ,
кустарники зимой и
кустарники летом), по
травянистым растениям
(цветы лесов ,
лугов и полей ,
водоемов и болот и
первоцветы),
а также по
грибам ,
водорослям ,
лишайникам и
мхам ,
8
цветных определителей
травянистых растений (дикорастущих цветов) средней полосы России (изд-во "Вентана-Граф"), а также
65
методических пособий
и
40
учебно-методических фильмов
по методикам
проведения научно-исследовательских работ в природе (в полевых условиях).
СЕМЕЙСТВО АРОИДНЫЕ , ИЛИ АРОННИКОВЫЕ - ARACEAE
Ароидные - одно из крупных семейств однодольных, включающее около 110 родов и более 1800 видов , распространенных главным образом в тропических и субтропических областях обоих полушарий. Много ароидных и в умеренных областях, а некоторые из них заходят даже в субарктические районы, однако видовое и родовое разнообразие их вне тропиков невелико (менее 10% видов).
Представители семейства - наземные, болотные, редко водные травы с клубнями или более или менее удлиненными корневищами. В тропических странах ароидные часто достигают гигантских размеров. Немало среди них лиан и эпифитов .
Ветвление стеблей ароидных обычно симподиальное, редко моноподиальное. У большинства прямостоячих форм, даже у гигантских трав, нет надземных вегетативных стеблей, которые заменены клубнями и корневищами. Однако у лазающих растений настолько длинные надземные стебли, что они уже не могут поддерживать себя в вертикальном положении. Обычно они опираются на деревья и удерживаются на них с помощью воздушных придаточных корней-прицепок. Эти корни не проявляют геотропизма, отрицательно гелиотропичны и очень чувствительны к контактному раздражению. Они отходят от повернутой к дереву-опоре стороны стебля, растут горизонтально, достигая иногда значительной длины, и «прилипают» к коре дерева-опоры с помощью особых волосков. Не менее обычны у ароидных и питающие воздушные корни . Они более мощные и, в противоположность предыдущим, возникают на свободной, не прижатой к опоре стороне стебля. Эти корни растут вертикально вниз и свободно висят или как бы ползут вниз по коре дерева-опоры. Наконец, они достигают почвы, проникают в нее и интенсивно ветвятся, увеличивая активную всасывающую поверхность, и тем самым помогают обеспечить растение влагой и минеральным питанием. Добывают влагу воздушные питающие корни и другим путем. Их поверхность покрыта своеобразной, обычно многослойной покровной тканью - веламеном - и через ее мертвые клетки капиллярным путем, подобно губке, всасывается конденсирующаяся атмосферная влага. В корнях ароидных обычны сосуды с лестничной перфорацией, но в стеблях они встречаются крайне редко, и водопроводящие элементы представлены главным образом трахеидами.
Листья
ароидных
очередные, в большинстве случаев расчлененные на
черешок и пластинку, приземные или стеблевые,
разных размеров и строения. Поражает
чрезвычайное разнообразие листовой пластинки,
но преобладают простые цельные широкие
пластинки с сетчатым жилкованием. Однако есть
все переходы к гигантским листьям со сложно
рассеченными пластинками и мощными черешками. У
примитивных членов семейства листья типичные
для однодольных: узкие, длинные, с параллельным
жилкованием, влагалищные и без черешков. Форма и
рассеченность пластинки листа нередко
поразительно меняются в процессе жизни растения.
У многих ароидных рассеченные крупные листья
взрослых растений существенно отличаются от
мелких цельных листьев их ювенильных побегов,
как это хорошо видно у монстеры тонкой (Monstera
tenuis
). Почти полностью редуцирована пластинка
листа и у висящих побегов столонов. Строение и
форма пластинки могут существенно меняться в
течение собственной жизни листа, и это особенно
четко прослеживается при.формировании
своеобразных продырявленных листьев,
характерных для многих ароидных.
Разнообразно у ароидных и строение черешков. В
морфологическом ряду изменений от бесчерешковых
листьев с влагалищами к черешковым без влагалища
есть много промежуточных форм, у которых черешок
выполняет также функцию влагалища и
соответственно имеет двойственную структуру: с
внешней стороны он выглядит типичным черешком, а
с внутренней - типичным влагалищем. Характерны у
ароидных и другие видоизменения черешков. У
эпифита филодендрона толстого (Р. crassum) черешок
служит хранилищем влаги, он сильно разрастается
в толщину, становится водянистым, желтоватым и
напоминает суккулентный стебель.
У ароидных обильны и разнообразны элементы
выделительных тканей. Это отдельные
выделительные клетки - идиобласты - с
одиночными кристаллами оксалата кальция,
друзами, рафидами, секреторные клетки,
межклеточные трихосклереиды, а также
схизогенные вместилища, смоляные каналы и
особенно часто встречающиеся членистые
млечники. Помимо выделительной функции многие из
этих образований играют роль защиты растения от
поедания животными.
У ароидных лишь один тип соцветия - початок, на котором обычно очень плотно, сериями спиралей размещены лишенные прицветников мелкие невзрачные цветки, которые не всегда можно четко разграничить.
Цветки обоеполые или однополые; обоеполые цветки в большинстве случаев с 4-6-членным околоцветником, реже голые; однополые цветки обычно голые и лишь как исключение с околоцветником. Тычинок 4-6, но их число может быть редуцировано до 1 или возрасти до 8. Тычинки свободны или срастаются в специфические образования - синандрии. У специализированных групп нити тычинок редуцированы и непомерно разросшийся связник превращает тычинки в подобие геометрических фигур: призм, квадратов, усеченных пирамид. Пыльники яйцевидные или линейно-продолговатые, раскрывающиеся порами, продольными или поперечными щелями. Пыльцевые зерна с оболочкой разнообразных типов. Гинецей ценокарпный из 2-3 (до 9) плодолистиков, иногда псевдомо-номерный; завязь верхняя, лишь иногда погруженная в мясистую ось соцветия, 1-3-гнездная, с одним или многими семязачатками в каждом гнезде. Зародыш с обильным эндоспермом или иногда без него. Плод почти у всех ароидных - одно- или многосемянная ягода, обычно ярко окрашенная.
У ароидных цветение проходит в 2 фазы. Сначала функционируют рыльца (женская фаза цветения), и только после потери ими способности воспринимать пыльцу раскрываются пыльники (мужская фаза цветения). Протогиния встречается у растений с обоеполыми и с однополыми однодомными цветками. Последовательность женской и мужской фаз цветения препятствует самоопылению, однако у ароидных это достигается далеко не всегда. В женскую фазу вступают сначала нижние цветки, и их зацветание идет обычно по початку строго снизу вверх. Развитие же и раскрывание пыльников, как правило, не имеет такой последовательности. Нередко у верхних цветков или даже у цветков в средней части початка фазы цветения совпадают и становится возможным самоопыление. Это относится и к гейтоногамии, которая довольно обычна у ароидных. Таким образом, протогиния не так уж надежно защищает цветки ароидных от самоопыления, и для предотвращения его потребовалось развитие других механизмов. Одним из них становится структура самого соцветия. Эволюция соцветий в семействе идет по пути все более резкого отграничения женских частей цветка и соцветия от мужских. И если у примитивных ароидных цветки обоеполые, то в конце эволюционного ряда у наиболее специализированных групп цветки однополые, причем женские и мужские размещены в разных частях соцветия или даже на разных растениях (двудомные цветки у ряда аризем - Arisaema ). Самоопыление в этом случае совершенно.
Соцветия
ароидных
поражают разнообразием и за редкими
исключениями выглядят как одиночные цветки.
Такое впечатление создается главным образом
благодаря видоизменению покрывала (кроющего
листа) соцветия, нередко ярко окрашенного и
принимающего форму околоцветника. Иногда она так
причудлива, что соцветие можно принять за
экзотический цветок орхидных или лист-кувшинчик
насекомоядных непентесов. Но отличия не только в
размерах, соцветия различаются и по многим
существенным признакам, показывающим разную
степень их эволюционной продвинутости. Наиболее
примитивные соцветия, несущие на початке только
обоеполые цветки, свойственны самым примитивным
ароидным. В более специализированных
подсемействах развиваются только однополые
цветки. На початке образуются две зоны цветков:
нижняя - из женских цветков, верхняя - из
мужских. Затем в области их контакта возникает
зона стерильных цветков, а иногда образуется
даже вторая зона стерильных цветков на верхушке
початка. В некоторых случаях стерильные цветки
редуцируются, и тогда женскую часть соцветия от
мужской отделяет лишь голый участок стерильной
оси соцветия. У некоторых ароидных верхние
стерильные цветки образуют придаток початка,
нередко превращающийся в так называемый осмофор
- носитель запаха, привлекающего опылителей. У
отдельных видов этот придаток приобретает
причудливую форму шляпки гриба или становится
нитевидным. Видоизмененные стерильные цветки
также играют определенную роль в опылении
насекомыми, особенно у специализированных
ароидных. В пределах семейства параллельно
усложнению строения соцветия упрощалось
строение цветков, и в специализированных
подсемействах женский цветок состоит обычно
только из одного гинецея, а мужской часто сведен
к 1 тычинке или 1 синандрию. Нередко мужские
цветки на одном соцветии состоят из разного
числа тычинок (как, например, у аморфофаллусов), и
тогда определить границу отдельного цветка
очень трудно.
В связи со специализацией соцветия интересны и
изменения покрывала соцветия. У аирных оно не
отличается от обычного листа и быстро опадает. Но
у большинства специализированных групп
покрывало полностью или частично прикрывает
соцветие, выполняя, помимо защитной, и другие
функции.
Свойственная многим видам яркая окраска покрывала привлекает насекомых-опылителей, особое строение покрывала соцветий-ловушек способствует «ловле» насекомых-опылителей и удержанию их в соцветии в зоне расположения женских цветков. Двухкамерное покрывало у видов криптокорин (Cryptocoryne ) препятствует самоопылению и предохраняет соцветие от намокания.
Опыляются цветки ароидных преимущественно насекомыми (мухами, пчелами, жуками, тлями). Некоторое значение в опылении, хотя и оспариваемое отдельными исследователями, имеют улитки, в ряде случаев не исключено и ветроопыление. Для ароидных характерен особый род энтомофилии - сапромиофилия - опыление навозными и падальными мухами. В этом случае растение оказывается активным членом, оно как бы заставляет насекомых против их воли опылять цветки. Для этого у растения формируется ряд специальных структур, предназначенных для обмана насекомого. Имитируя запах и цвет субстрата, в который откладывают яйца эти насекомые, растение буквально зазывает опылителей в соцветие-ловушку и держит их пленниками до тех пор, пока они не опылят цветки и не получат пыльцу для опыления цветков других соцветий. У сапромиофильных ароидных цветение сопровождается совершенно необычным для высших растений явлением, описанным еще Ламарком более 200 лет назад, но и до сих пор не переставшим интересовать ученых. Это резкое повышение температуры соцветия или отдельных его частей на 10, 16 и даже 30 °С по сравнению с температурой окружающей среды. Но особенно замечательна тесная связь между быстрым повышением температуры и столь же быстрым появлением от початка крайне неприятного запаха. Оба эти явления непродолжительны и обычно исчезают через несколько часов. Последующие исследования установили, что появление запаха сочетается с огромной метаболической активностью в соцветии и связано с чрезмерной активностью дыхания, что само по себе может привести к повышению температуры. Под воздействием тепла начинают испаряться летучие вещества, несущие запах, и распространяющееся зловоние привлекает мух-опылителей. Хроматографическое исследование веществ, составляющих запах початка ароидных, обнаружило еще одно интересное звено в цепи рассматриваемых явлений - необычайно быстрое, взрывное увеличение количества свободных аминокислот в тканях соцветия во время раскрывания пыльников. Неприятный запах, исходящий от соцветий ароидных, иногда бывает связан с другим типом опыления - сапрокантарофилией, как, например, у аморфофаллуса гигантского. Отвратительный запах соцветия привлекает навозных и падальных жуков - его постоянных опылителей. Многие ароидные из разных групп родства в качестве опылителей используют пчел, ос, тлей и привлекают их приятным цветочным запахом и сладковатой жидкостью, похожей на нектар. Ароидные не имеют морфологически выраженных нектарников, и сладковатая жидкость, выполняющая функцию нектара, выделяется у них разными органами цветка.
В пределах ароидных выделяют обычно 9 подсемейств . Начиная от наиболее примитивного, они образуют следующий ряд нарастания специализации: аирные (Acoroideae ), потоcовые (Pothoideae ), монстеровые (Monsteroideae ), калловые (Calloideae ), лазиевые (Lasioideae), филодендровые (Philodendroideae ), колоказиевые (Colocasioideae ).
Семейство Ароидные включает в себя более 3 тыс. видов в 100 родах. Это многолетники травянистые в виде лиан, плавающих в воде растений или эпифитов. Подавляющее большинство видов растёт только в тропиках и субтропиках, хотя встречаются и в других климатических зонах. В России же и странах СНГ произрастают растения порядка 7−10видов. Многие виды семейства успешно выращивают с декоративной целью.
Описание ботаническое
Семейство Ароидные, или Аронниковые (лат. Araceae) является одним из самых многочисленных среди цветковых. Принадлежит к классу однодольных растений. В этом семействе выделяются 9 подсемейств, а именно:
К Аирным относятся самые примитивные представители семейства Ароидных. Эти растения имеют узкие и длинные листья без черешков. Соцветия цилиндрической формы, цветки двуполые. Кроющий лист не покрывает початок и невзрачен на вид. Эти растения представлены всего тремя видами.
Один из них - Аир обыкновенный - хорошо известен и растёт на болотах и в других заболоченных местах. Он, в отличие от других родственников, имеет приятный, хоть и несильный запах. Размножается в основном корневищами, которые отрываются и плывут по реке, пока какая-нибудь преграда не остановит их. Тогда аир пускает корни и, таким образом, находит себе новое пристанище.
Лазиевые имеют 150 тропических видов. В основном это травянистые многолетники, часто огромных размеров. Листья могут быть и цельными, и рассечёнными. Имеет корневища. Лист часто бывает только один, зато огромный, цветки обоих полов.
Самый интересный представитель лазиевых - аморфофаллус гигантский. Выглядит цветок следующим образом: в нижней части расположены , их закрывает огромный кроющий лист зеленовато-белого цвета с вкраплениями красного, сверху около пяти тысяч . В верхней части соцветия находится полутораметровый конус.
Когда растение цветёт, эта часть нагревается и испускает отвратительный запах. Цветок этот не имеет листьев, пока не созреют плоды. Лишь тогда появляется единственный листок. Цветёт аморфофаллус несколько дней. Навозные жуки опыляют его, затем покрывало сморщивается и опадает, оставляя женские цветки открытыми. А животные впоследствии разнесут по территории созревшие семена - ягоды.
Несмотря на то что пистия считается злостным сорняком, некоторые разводят её для декоративных целей.
Монстеровые часто разводят в домах, оранжереях.
В колоказиевых много растений, которых можно употреблять в пищу. Например, таро. Это растение известно с древности и имеет множество названий. Ценно оно клубнями. Используется так же, как и картофель в наших широтах. Это растение никогда сырым не употребляют, так как оно вызывает сильное жжение.
Выращивание и уход в домашних условиях
Ароидные растения выглядят довольно эффектно, причём это касается не только цветков, но и листьев. Они имеют самую разнообразную форму, размеры, окраску, поэтому вполне понятен интерес цветоводов. Среди всего изобилия видов особенно любимы следующие цветы семейства Ароидных:
Некоторые виды антуриумов и аглонеом можно развести с помощью семян. Когда семя вызреет, его без труда можно будет отделить от цветка и посадить в землю. Черенками с листа или стебля размножаются монстеры, филодендрон и другие виды. Деление растений применяется для посадки каллы.
Одно из крупнейших семейств однодольных растений — Ароидные , латинское наименование — Araceae .
Тропические влажные леса — предпочтительное место произрастания Аронниковых (другое название семьи).
Однако рощи и болота также могут познакомить с некоторыми из представителей растений семейства Ароидных. Общая численность ароидных достигает более 3000 видов.
Семейство можно поделить на три основные группы :
- клубневые (имеют период покоя);
- кустовые (богатая корневая система, спячка в неблагоприятных условиях);
- лианы (возникают воздушные корни параллельно с основной корневой системой, нужна опора).
Что же общего у перечисленных выше групп? Ответ очевиден при первичном осмотре — внешнее строение . Уважающий себя ароидный имеет очередное расположение листьев на длинных черешках, основание каждого из которых изначально плотно обхватывает стебель. Вторым отличительным признаком является соцветие в виде початка с блеклыми цветочками.
Основная масса растений имеет зелёную окраску . Вся прелесть некоторых видов заключается в том, что контрасты светлого и тёмного зелёного цвета, а иногда и других оттенков цветов, делают кучку листьев похожей на букет. Именно этот впечатляющий обман заставляет массу любителей комнатных растений заводить представителей данного семейства в своих ботанических уголках.
Характеристики основных групп ароидных растений
Происхождение
клубневых
ароидных, способных накоплять питательные вещества на долгий период засухи – тропические леса Юго-Восточной Азии, Африки, Южной Америки, климатической зоны с периодической сменой засушливых и дождливых периодов.
Когда наступает период засухи, листья растений опадают, наступает период покоя на 2-3 месяца.
Над поверхностью земли в это время практически отсутствует какое-либо напоминание о пышном растении. К данным представителям многолетних травянистых растений семейства ароидных относятся: аризема, каладиум, аризарум, арум, каллы.
Каждый из них по-своему привлекает садоводов. Арумы имеют лечебные свойства . Каладиумы радуют шикарной расцветкой листьев. Каллы используются для декорирования. Размножаются эти ароидные семенами и клубнями.
Питательные, илистые почвы – царство диффенбахии, аглаонемы, алоказии, спатифиллумы, они являются кустовыми . Некоторые виды этой группы так же, как и лианы, имеют воздушные корни. Прикасающийся к земле стебель всегда даёт корни из почки, рождая новое растение. Размножаются черенками.
Впечатляющие по своей жизнеспособности , умению разрастаться в кратчайшие сроки при должном уходе, являются лианы . К ним относятся такие популярные виды , как монстера, филодендрон, антуриум, сингониум. Их родина – влажный тропический лес Южной Америки, Индокитая. Придаточные корни позволяют им взбираться на высоту более 20 метров по стволу опорного дерева. В сою очередь они помогают задерживать влагу, защищают опору. Размножаются черенками.
Спорим, вы не знали
- что Филодендрон лазящий обладает самым длинным стеблем среди цветковых растений всей планеты, это целые 339 метров!
- что эта семья растений получила из библейских историй. Согласно Ветхому Завету Арон был пастухом, он всегда ходил с палкой, имеющей продолговатый набалдашник. Соцветие аронниковых обладает такой формой, которая напоминала религиозным ботаникам средневековья верхнюю часть посоха пастуха Арона, отсюда и название.
- что из клубней съедобных ароидных в Южной Америке производят детское питание.
- что в Перу из воздушных корней монстеры делали верёвки, а в Мексике плели корзины.
- что во время цветения аморфофаллюса, его соцветие имеет температуру на 10-12 градусов выше, чем окружающая его атмосфера.
- что кроме основных групп (клубневых, лиан, кустовых) ароидных есть и менее известные. Среди них болотные травянистые растения семейства ароидных, например — анубиасы, которые являются гидрофитами, или анаэрогидрофиты — пистия телорезовидная.
Цветоводы редко заводят ароидных у себя дома.
Эти растения требуют большой земельной площади и влажности. Для одних требуется тень, для других много солнечного света, что не всегда удобно, учитывая «квартирный вопрос».
Однако если уж человек влюблён в жизненную силу этих растений, которую они ярко доказывают своей пышностью, то его не остановят никакие трудности. Ныне существует международное общество любителей ароидных International Aroid Society , основанное в 1978 году.
Семейство однодольных растений Ароидные Araceae насчитывает более сотни родов и около двух тысяч видов. Ареал распространения ароидных очень широк — тропические, субтропические и даже умеренные пояса на разных континентах обоих полушарий Земли, но подавляющее большинство представителей семейства — тропические растения. Многие ароидные содержат ядовитый млечный сок.
Обширное семейство растений изящной формы с прекрасной окраской листьев с початковидными соцветиями. Початок состоит из множества мелких цветков, но внешне выглядит как одиночный цветок. Размеры соцветия от мелких до очень крупных, даже гигантских. При этом у одних ароидных покрывало плотно закрывает початок, у других широко отогнуто.
Антуриум и некоторые другие ароидные растения имеют цветные покрывала или крылья разнообразной окраски (белой, розовой, красной и др.) или отличаются красивой формой и окраской листьев. У многих родов ароидных соцветия имеют неприятный запах, рассчитанный на привлечения мух и других насекомых для опыления.
Листья у ароидных располагаются очередно, основание черешка плотно охватывает стебель, обычно черешки довольно длинные. Крупные листья у некоторых ароидей имеют металлический блеск, у других они бархатистые, с различными оттенками зеленого цвета или пестрые. Форма листьев стреловидная, сердцевидная, дланевидная, у редких видов безчерешковые ремневидные листья. Форма самого растения кустовидная и лианы, есть прямостоячие растения и полегающие гигантские травы.
Среди ароидных есть наземные растения и эпифиты. А также довольно много водно-болотных растений. Кстати, именно семейству ароидных принадлежат самые маленькие цветковые растения на Земле — рода Вольфия Wolffia — Вольфия безкорневая Wolffia arrhiza . Это плавающие по поверхности воды зелёные пластинки около 1 мм в диаметре. И о чудо — эти крохи цветут! Выращивают малюток аквариумисты.
Благодаря такому разнообразию семейство ароидных делится на 8 подсемейств (Ароидные Aroideae, Гимностахисовые Gymnostachydoideae, Калловые, или Белокрыльниковые Calloideae, Лазиевые Lasioideae, Монстеровые Monsteroideae, Оронтиевые Orontioideae, Потосовые Pothoideae, Рясковые Lemnoideae)
Уход за ароидными
- Летом содержать растения на окнах, обращенных на север, восток и запад, а зимой на окнах, расположенных на южной стороне дома. Т.е. весной и летом нужно притенение от полуденных солнечных лучей, а зимой освещение должно быть очень хорошим, поэтому прямые лучи только полезны.
- Обертывать стебель и воздушные корни ароидных мхом, прикрывать им землю в горшках, так как на поверхности горшка обычно бывает много корней, мох держать влажным.
- Почти все ароидные влаголюбивы и требуют обильного полива в весенне-летний период (за исключением суккулентных растений, например, замиакулькаса). Для лиан и кустовидных ароидных, с осени полив несколько сокращают, однако почва не должна пересыхать. Клубневые ароидные после того, как они сбрасывают листья, не поливают до момента нового роста.
- Для большинства ароидных почва должна быть примерно такой: смесь легкой дерновой, перегнойной, листовой земли и песка с добавлением древесного березового угля. Главное требование к почве — рыхлость.
Высокую влажность воздуха любят практически все ароидные. Правда, надо заметить, что сухость воздуха они переносят по разному — одни требуют регулярного опрыскивания, особенно летом и в отопительный сезон (алоказия, антуриум), другие могут обходится и без опрыскивания, если не держать их в непосредственной близости от источника тепла (спатифиллюм, сциндапсус).
Размножение ароидных
Большинство ароидных довольно легко размножается. Лианы размножают, как правило, черенками или отводками с воздушными корнями. Клубневые ароидные с началом роста образуют много луковичек — деток. Многие ароидные можно размножать семенами, однако это не у всех родов практикуется, так как семена довольно быстро теряют всхожесть.
Кстати
Требования к пересадке у ароидных разное — одни из них мало требовательны к почве (аморфофаллюс коньяк, сциндапсус) и довольно легко переносят пересадку (сингониум). А вот корневищные ароидные, как правило, хуже переносят пересадку, если одновременно проводили деление куста, и могут долго болеть (спатифиллюм, аглаонема)
Это интересно
Французский ученый Жан-Батист де Ламарк около 200 лет назад (1803 -1815) обратил внимание, что температура соцветий у цветущей Zantedeschia aethiopica повышается ощутимо выше температуры окружающей среды.
Подобное явление было обнаружено и на других представителях семейства ароидных. С тех пор ученые-ботаники заинтересовались необычным явлением. И отметили очень оригинальные факты.
Так стало известно, что растения семейства ароидных за счет быстрого дыхания в клетках производят выброс тепловой энергии. Причем производство тепла достигает колоссальных размеров. Например, зафиксировано повышение температуры соцветия филодендрона на 40°С выше, чем температура воздуха, которая была близка к нулевой (Nagy KA, Odell DK, Seymour RS. Temperature regulation by the inflorescence of philodendron. Science. 1972 Dec 15).
Ученые подсчитали, что при температуре воздуха 10°С, 125 г соцветий филодендрона производят приблизительно в пять раз больше тепловой энергии крысы, весом в те же 125 г, при тех же условиях.
Производство тепловой энергии происходит за счет быстрого дыхания в клетках термогенных цветов. Причем в большинстве случаев у изученных термогенных растений, субстратом дыхания являются углеводы, часто транспортируемые из других частей растения.
Но у филодендрона, субстратом дыхания являются преимущественно жиры, а как известно, окисление одной молекулы жира дает более чем в два раза больше энергии, чем углеводов.
Что интересно: термогенный процесс имеет обратный эффект — в жаркие дни температура цветков (соцветий) падает до 10°С ниже температуры окружающей среды, а счет мощного испарения влаги.
Семейство растений Ароидные (Araceae)
В комнатной культуре известно много крастений из семейства Ароидные (Araceae).
Монстера
Это одно из крупнейших семейств однодольных, включающее больше ста родов и до 2 тысяч видов. Ароидные в природе встречаются в основном в тропиках и субтропиках, некоторые виды есть и зоне умеренного климата. Среди представителей этого семейства есть травянистые и кустовидные растения, лианы, эпифиты.
У многих видов есть клубни или корневища, которые служат накопителями влаги и питательных веществ. У лиан, у монстеры, например, часто встречаются воздушные корни. С их помощью лазящие растения цепляются за опору и получают дополнительное питание, когда корни достигают почвы.
Листья ароидных отличаются большим разнообразием строения, окраски и размеров. У антуриумов широкие цельные зеленые листовые пластинки на длинных черешках. У взрослых монстер и филодендронов — рассеченные или продырявленные листья, хотя у молодых растений они бывают цельные. У замиакулькасов сложный лист — на одном черешке много листовых пластинок.
Листья сциндапсусов небольшие цельные, растет эта лиана также быстро, как и сингониум.
Диффенбахия
Аглаонема
У диффенбахий, аглаонем листовые пластинки большие продолговатые чаще всего пестрой окраски. В слишком темных помещениях листья теряют пестроту.
Ароидные в домашних условиях
Почти для всех видов алоказии характерны арко выраженные жилки более светлого цвета.
Самые красивые и яркие листья у каладиума. Но это растение растет с конца зимы до начала осени, затем наступает период покоя, и листья пропадают.
Антуриум
Соцветия у всех распространенных комнатных ароидных – початок. Цветки красотой не отличаются, они мелкие и невзрачные.
А как же красные глянцевые цветки антуриума или белые флаги спатифиллума? На самом деле это не цветки, а покрывало – видоизмененный лист, закрывающий соцветие от неблагоприятных условий.
В естественных условиях характерная для многих видов ароидных яркая окраска покрывала и сильный запах соцветия (не всегда приятный) привлекают насекомых-опылителей. Большинство видов, распространенных в комнатной культуре не имеют запаха.
Из-за большого разнообразия ароидных сложно выделить общие правила ухода за ними, но для большинства характерно:
- Ароидные не любят сквозняков и резких перепадов температур. Даже малейший сквозняк от приоткрытого зимой окна может послужить причиной пожелтения и сбрасывания листьев.
- Летом все ароидные нужно притенять от слишком яркого солнца, желательно содержать растения на окнах, обращенных на восток и запад, а зимой, когда солнечного света недостаточно — на южных окнах.
- Воздушные корни ароидных нельзя обрезать, лучше обмотать влажным мхом и направить в землю в горшках.
- Почти все ароидные влаголюбивы, весной и летом их нужно обильно поливать (возможно, за исключением замиакулькаса). Зимой поливать меньше, однако почва не должна пересыхать.
- Почва должна быть рыхлой: смесь легкой дерновой, перегнойной, листовой земли и песка с добавлением древесного угля, кокосового волокна, перлита.
- Почти все представители семейства ароидных размножаются черенкованием, спатифиллумы можно размножить делением куста при пересадке.
- Многие ароидные – ядовитые, поэтому их не следует размещать в детской комнате, обрезать желательно в перчатках или сразу же хорошо вымыть руки.
Алоказия
Каладиум
Некоторые популярные комнатные растения семейства Ароидные:
Семейство ароидных
Общие сведения об ароидных
Ароидные или Аронниковые (лат. Araceae), семейство растений класса однодольных. Включает около 150 родов и более 2000 видов травянистых наземных, реже водных многолетников, эпифитов и лиан. Распространены главным образом в тропических, а также в умеренно теплых областях. Много ароидных и в умеренных областях, а некоторые из них заходят даже в субарктические районы, однако видовое и родовое разнообразие их вне тропиков невелико, менее 10% видов. Наиболее яркие представители: Симплокарпус вонючий (Symplocarpus foetidus) из семейства ароидных произрастает на Дальнем Востоке и востоке Северной Америки. Все растение имеет сильный запах чеснока, ядовито.
Диффенбахия (Diffenbachia), род многолетних растений семейства ароидных (аронниковых). 30 видов, в тропиках Америки.
Диффенбахия пятнистая (Diffenbachia maculata) - растение высотой до 1 м. Листовая пластинка овальная или ланцетная, длинно заостренная на конце, достигает 40 см длины и сидит на равном ей по величине черешке. Многочисленные сорта отличаются формой и окраской листьев и черешков: листовые пластинки могут быть сердцевидными, покрытыми штрихами цвета слоновой кости, многочисленными белыми пятнами и т. п.
Диффенбахия сегуина (Diffenbachia seguina) отличается от предыдущего вида более широким листом и меньшим числом белых пятен на нем. У сорта «Camilla» листья зеленовато-белые, с зеленой каймой по краю. Листья популярного сорта «Tropic Snow» имеют почти геометрически правильный желто-зеленый узор между боковыми жилками.
Диффенбахии, особенно диффенбахия сегуина, ядовиты. Сок этого вида вызывает ожоги слизистых оболочек и кожи, что использовалось в прошлом плантаторами Вест-Индии для наказания рабов («немая розга»). Экстракт из этого растения в фашистской Германии собирались использовать для стерилизации узников концентрационных лагерей (Гиммлер распорядился выращивать диффенбахию сегуина в оранжереях в лагерях, но вступление в войну на стороне союзников Бразилии, откуда должны были получать растения, сорвало этот план). Род назван в честь немецкого ботаника И. Ф. Диффенбаха (1794-1847).
Таро, тропическое многолетнее растение семейства ароидных. Крупные клубни (до 4 кг, содержат 25-27% крахмала) употребляют в пищу; культивируют в тропиках и субтропиках Восточного полушария. Растения теневыносливы, требовательны к влажности воздуха. Размножают черенкованием.
Ботаническое описание. Представители семейства - наземные, болотные или водные травы с клубнями или более или менее удлиненными корневищами. В тропических странах ароидные часто достигают гигантских размеров. Немало среди них лиан и эпифитов. Бесстебельные или короткостебельные наземные ароидные часто имеют черешковые листья, стреловидные или широкоэллиптические, отходящие от ползучего корневища или клубня.
Непростой характер и яркая внешность ароидных комнатных растений
У аморфофаллуса (Amorphophallus) этот лист единственный, глубоко рассеченный. Лианы, обвивающие стволы деревьев, - монстера (Monstera), филодендрон (Philodendron), сциндапсус (Scindapsus) - прикрепляются к ним многочисленными воздушными корнями. Многие ароидные содержат ядовитый млечный сок. Соцветие - початок, состоит из многочисленных мелких цветков, но часто выглядит как одиночный цветок; оно полностью или частично прикрыто зеленым или иначе окрашенным кроющим листом - покрывалом. Иногда цветение сопровождается специфическим неприятным запахом, привлекающим насекомых, прежде всего мух, опыляющих цветки. Покрывало у некоторых ароидных представляет собой своеобразную ловушку для таких опылителей. Плоды чаще всего ягодообразные, реже сухие, растрескивающиеся. В настоящее время, в пределах ароидных выделют 8 подсемейств или 9 (вместе с подсемейством Аирные): Ароидные (Aroideae)
Гимностахисовые (Gymnostachydoideae)
Калловые, или Белокрыльниковые (Calloideae)
Лазиевые (Lasioideae)
Монстеровые (Monsteroideae)
Оронтиевые (Orontioideae)
Потосовые (Pothoideae)
Рясковые (Lemnoideae)
В других классификациях таксономии семейства подсемейство Аирные (Acoroideae) выделяется в отдельное семейство Аирные (Acoraceae); а ранее самостоятельное семейство Рясковые (Lemnaceae) включено в семейство Ароидные в ранге подсемейства.
Целебные свойства и применение.
Аронник пятнистый. Гомеопатическое средство Arum, получаемое из аронника пятнистого, достаточно популярно при насморке, воспалении слизистой рта, катарах верхних дыхательных путей, при свинке, скарлатине и кори. Arum помогает практически при всех случаях охриплости, когда перенапряжены голосовые связки, например когда певец или оратор не может громко петь или говорить. Принимают его в разведении D1-D6 несколько раз в день по 3-5-8 (до 10) капель. Можно также полоскать горло сильно разведенной настойкой: 5 капель на стакан теплой воды.
Аир обыкновенный. Аир относится к группе ароматических горечей и поэтому применим при желудочно-кишечных заболеваниях и болезнях желчевыводящей системы, при потере аппетита и для общего повышения тонуса пищеварительного тракта. Особенно хорошо аир помогает при желудочно-кишечных заболеваниях, причину которых следует искать в вегетативной нервной системе. Аир ценится в народной медицине как средство против нарушений в системе пищеварения в целом. Сверх того чай из корневища аира используют как моющее средство против кожных сыпей и перхоти. Эфирное аировое масло, получаемое путем перегонки с водяным паром, или спиртовая вытяжка из корневищ аира используются также как растирание против ревматических недугов.
У некоторых видов, например, у монстеры деликатесной (Monsterа deliciosa) початки съедобны. Присутствие в листьях и початках ароидных кристаллов щавелевокислого кальция позволяет использовать их как отвлекающее (раздражающее) средство для растираний при ревматических болях. Виды родов зантедесхия (в цветоводстве известные как каллы), антуриум (Anthurium), спатифиллум (Spathiphyllum), используют в комнатном цветоводстве ради ярких соцветий, а виды диффенбахии, каладиума (Caladium), аглаонемы (Aglaonema), аморфофаллуса (Amorphophallus) - ради своеобразной, иногда необычно окрашенной листвы. Лиановидные ароидные - филодендрон, сингониум (Syngonium) - применяют для вертикального озеленения. В аквариумах разводят плавающее растение - пистию телорезную (Pistia stratiotes). К семейству ароидных принадлежит одна из широко распространенных тропических культур - таро, или колоказия съедобная (Colocasia esculenta), выращиваемая ради крупных крахмалистых клубней. Как пищевые растения разводят также ксантосому стрелолистную (Xanthosoma sagittifolium) из Вест-Индии и алоказию крупнокорневую (Alocasia macrorhiza) из Юго-Восточной Азии.
К семейству ароидные (лат. Araceae) относятся некоторые наши дикорастущие - в низинах встречается ядовитый белокрыльник с початком красных ягод; по берегам водоемов растет аир с саблевидными листьями, его ароматный корень съедобен и имеет лекарственное значение, дальневосточная аризема.
В комнатных условиях и оранжереях выращивают алоказии, антуриум, спатифиллум, монстеру, филодендроны, сингониумы, каладиумы, диффенбахии, аглаонемы... Этот бесконечный список может быть продолжен и дальше более редкими названиями, о которых большинство из нас даже и не подозревает. Значительная часть ароидных растений имеет не только яркую окраску и необычную форму листьев, но и превосходно цветёт.
Все растения семейства ароидных имеют цветы, расположенные на соцветии - початке в виде жезла или булавы. Название же семейства, согласно древнееврейской легенде, говорит о чудесном жезле Аарона. Этот жезл якобы в одну ночь покрылся почками, цветками миндаля и даже орехами. Именно крупное покрывало является главным в оценке декоративных качеств растений (каллы, антуриумы, спатифиллумы). Многие домашние ароидные в комнатных условиях цветут чрезвычайно редко (либо вовсе не цветут) и при этом обычно имеют невзрачное мелкое покрывало, зато поражают расцветкой, формой и размерами листьев. Плоды ароидных - сочные ягоды, у многих видов с приятным ароматом, съедобные.
Клубневые ароидные
Клубневые ароидные делят на две группы, в зависимости от глубины периода покоя. Одна - с длительным и глубоким покоем (каладиумы, сауроматумы), вторая - с кратковременным и слабовыраженным (зантедесхии, алоказии). Небольшая часть ароидных ведёт себя как настоящие эпифиты. Растения растут и развиваются, не вступая в контакт с почвой и оставаясь на деревьях всю жизнь. Наиболее типичной жизненной формой ароидных являются лианы, которые подразделяются на корнелазающие и ползучие. Многие из них относятся к полуэпифитам.
Каллы (Calla L.)
Особенно очаровывают нас обворожительные каллы (зантедесхии), или как его еще называют Белокрыльник. Растение настолько любимо народом, что его можно встретить практически в любом цветочном магазине или специализированном отделе. Они удивляют уже при появлении первых ростков. Даже на самом маленьком листочке отчетливо вырисовываются белые штрихи, которые придают им декоративность на весь вегетационный период. К тому же у каждого сорта свои форма и оттенок листьев, своя высота куста. В последние годы особой популярностью пользуются пестролистные сорта.
Каладиум (Caladium)
Клубневое бесстебельное растение с красивоокрашенными стреловидными листьями. В переводе с языка местных туземцев Caladium означает "растение со съедобными корнями". В культуре распространены гибриды с самыми необычными сочетаниями окрасок листьев зеленого, белого, карминного, пурпурного, розового и желтого цвета. Растение хорошо себя чувствует в полутенистом или светлом месте без прямых солнечных лучей. Требуется высокая влажность, зимой находится в состоянии покоя, сбрасывая все листья, поэтому горшок с клубнями устанавливают в прохладном месте. В марте, когда рост возобновляется, полив увеличивают. Листья зимой сохраняются только при дополнительном освещении... - см. далее
Из наиболее экзотично цветущих ароидных можно назвать представителей родов арум, аризема, аморфофаллус, стеуднера, сауроматум и др.
Сауроматум
(Sauromatum)
Клубневое растение из семейства ароидные с необычным внешним видом и интересным вегетационным циклом. Его также называют арум дракункулюс (сауроматум). Название происходит от слова "saura" - ящерица, дано из-за пятнистого крыла. Это растение больше оригинальное, чем красивое. Цветы появляются уже в мае, после периода покоя и только из крупных клубней, хотя оно совершенно без листьев. Цветет до появления нового, всего лишь одного крупного рассеченного листа, отмирающего в засушливый период. Соцветие - початок буровато - красного цвета. Покрывало 50-100 см длиной и 10-15 см шириной, снаружи пурпурное, внутри желтовато-зеленое в пурпурных пятнах. Цветение непродолжительное и на солнце цветы источают специфический аромат, чем привлекают мух и других насекомых.
В средней полосе клубни выкапывают на зиму и хранят в холодном месте. Можно хранить в холодильнике, обложив сухим мхом сфагнумом, поместив в полиэтиленовый пакет. Периодически проверяют состояние клубня. Если начинает развиваться росток, то помещают в более холодное место. Высаживают на грядку в апреле-начале мая. В горшок можно высаживать весной, как только тронется в рост.
Аморфофаллус (Amorphophallus)
Очень крупное травянистое клубневое растение из семейства ароидные, представляющее собой одну глубоко рассеченную листовую пластинку на прямом, гладком, покрытом красновато-коричневыми пятнами, довольно толстом черешке высотой до 1 м. На родине получил название "змеиное дерево". В период покоя растение сбрасывает единственный лист. Клубни хранят при температуре 12-15 градусов. Тронувшись в рост, он может сначала сформировать цветочную стрелку, несущую соцветие-початок, заключенный в кроющий лист темно-красного или коричневого цвета. Во время цветения издает очень неприятный запах гниющего мяса, привлекая к себе мух-опылителей. Аморфофаллюсы культивируют только в теплицах и оранжереях из-за очень крупных размеров соцветий.
Аризема
(Arisaema)
Необыкновенное и редкое клубневое растение из семейства ароидные. Листья ариземы перисто-рассеченные или серповидные с широкими или узкими долями. Цветки собранные в початок, не имеют декоративной ценности. Особенностью этого растения являются двудомные цветки, поэтому для перекрестного опыления необходимы два растения с женскими и мужскими цветками.
Аризема открытая (А. ringens) - в природе можно встретить в Японии. Клубни этого растения плоские, листья имеют продолговато-овальную форму с расширенным основанием. Листовая пластинка разделена на три сегмента. Верхний край листа окрашен в зеленый; нижний - в серовато-зеленый цвет. Во время цветения аризема открытая выпускает цветонос (до 20 см) с расположенным на нем соцветием-початком. На мужском растении цветки в початке густо расположенные, на женском - разбросанные. В верхней части соцветия цветки бесполые. Початок закрыт покрывалом расширенно-зубчатым в нижней и пластинчатым в верхней части. Окраска покрывала серовато-коричневая, внутренняя часть украшена белыми продольными полосками.
Аронник
(Arum)
Семейство ароидные (Araceae). Происходит от древнегреческого слова "арон" - названия одного из видов этого рода. Небольшие многолетние травы с периодом покоя и с полушаровидными или яйцевидными горизонтальными клубневидными корневищами.
Список родов семейства Ароидные
Растения из семейства ароидных, или Аронниковые привлекают нас все больше и больше. Это одно из крупных семейств однодольных растений, включающие около 150 родов и более 3000 видов, распространенных главным образом в тропических и субтропических областях обоих полушарий. Много ароидных в умеренных областях, а некоторые из них заходят даже в субарктические районы, однако видовое и родовое разнообразие их вне тропиков невелико (менее 10% видов).
Очень большой вклад в изучение растений семейства Ароидные внёс австрийский ботаник Генрих Вильгельм Шотт. Описанные им роды дополнены сокращением "Schott".
Есть специализированный журнал "Aroideana", в котором публикуются серьёзные научные статьи о различных представителях семейства. Ароидные настолько многообразны, что им посвящают специальные выставки. Существует Международное общество ароидных (International Aroid Society), основанное в 1978 году и объединяющее не только учёных - ботаников, но и многочисленных любителей.
Среди ароидных представлено множество жизненных форм. Это болотные и водные растения - гидрофиты (криптокорины, лагенандры, анубиасы), и даже аэрогидрофиты, с единственным не типичным представителем - пистией телорезовидной.